Мы рассказывали, как после сбора урожая подкормить землю на участке. Однако урожай должно было собрать - его нужно еще и сохранить. Рассказываем, как следует хранить фасоль, чтобы в ней не завелись вредители.
Очень неприятно собрать урожай фасоли, а спустя некоторое время найти там жучков или червячков. Правильный способ сохранения позволит вам долго наслаждаться фасолью в разных блюдах. О нем поведали на ProstoWay.
Морозильная камера
На зимовку можно просто отправить и фасоль. Даже молодую, невысушенную фасоль можно замораживать, так она будет еще вкуснее.
Стекло
Положите зерна в стеклянную банку, которую нужно плотно закрыть крышкой. Для уверенности в банке с фасолью можно добавить 1 головку чеснока, разделенную на зубки. По вкусу фасоли это не повлияет.
Пластик
Фасоль можно хранить в пластиковых бутылках, если она идеально высушена. На дно каждой бутылки нужно положить 1 зубчик чеснока и 1 лавровый лист. Однако для такого метода обязательно фасоль должна быть сухой.
Подвал или чердак
Тоже действенный метод, но в таком случае лучше это делать в стеблях. Но переложите стручки стеблями сухого укропа. И не забывайте о борьбе с грызунами.
Холодильник
Фасоль перед хранением следует прогреть в духовке. Это поможет избавиться от потенциальных вредителей, когда они находятся еще на стадии личинок. Прогретую фасоль остужаем и пересыпаем в банки или лотки, а уже их – в холодильник.
С этими способами фасоль останется такой же вкусной надолго. Также мы рассказывали, как правильно хранить капусту.