Позаботьтесь сейчас, чтобы потом не плакать: куда положить картошку, чтобы не потерять весь урожай

Где овощи можно хранить

Мы рассказывали, что нельзя делать с картофелем во время выращивания. Теперь рассказываем, как ее правильно хранить вырытый урожай, чтобы не потерять его.

Чтобы картофель долго не портился, важно не только правильно его выкопать, но и обеспечить ему оптимальные условия хранения. Вместе с "Зеленой усадьбой" рассказываем о нескольких простых правилах, которые помогут вам в этом.

Температура, освещение, влажность

Храните картофель в темном прохладном месте. Идеальной температурой будет от 2 до 4°C. Не допускайте попадания света в клубни, ведь это стимулирует их прорастание. Храните картофель в сухом месте. Повышенная влажность может привести к развитию плесени на клубнях.

Соседство

Не храните картофель вместе с фруктами и овощами, выделяющими этилен (например, яблоки, бананы). Этилен способствует быстрому прорастанию картофеля.

Проростки

Если на клубнях в процессе хранения все же появились ростки, их следует удалить. Ростки содержат соланин, который является токсичным для человека.

Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить свой урожай картофеля свежим и вкусным в течение длительного времени. Регулярно осматривайте картофель, чтобы вовремя выявить признаки порчи. Так ваш картофель будет долго и качественно храниться. Также мы рассказывали, как убрать сорняки с плитки.