Вкусный картофель будет на огороде, если правильно подберете соответствующий сорт
Не существует другого овоща, из которого можно приготовить такое большое количество вкусных блюд. Жареный, печеный, вареный, тушеный - картофель прекрасен в любом виде. Но чтобы получить урожай хорошего клубня, необходимо выбрать правильный сорт, ведь есть сорта, которые в Украине сажать не рекомендуется.
Для того чтобы не сожалеть после сбора урожая, перед посадкой нужно учесть, какие сорта самые вкусные и дают много овощей. Какие из них будут лучше всего смаковать, рассказывает канал Дача и Дом.
ТОП-10 самых вкусных и урожайных сортов картофеля
1. "Беллороз". Необычайно быстро варится, не очень разваривается, дает обильный урожай. Супер ранний сорт, характеризующийся очень крупными клубнями, позволит наслаждаться блюдами довольно быстро после посадки.
2. "Пикассо". Это лучший сорт для длительного хранения, среднепоздний (95-105 дней) и дает много клубней из куста. Вкус овощей приятный, клубни овальные, насыщенного желтого цвета.
3. "Ривьера". Чрезвычайно ранний высокоурожайный сорт картофеля, клубни которого отличаются хорошим вкусом. Картофель хорошо переносит жару и засуху и устойчив к вирусным болезням.
4. "Славянка". Среднепоздний сорт (100–120 дней). Кожа отчасти красная, мякоть – кремового оттенка. Картофеля имеют продолговатую форму с мелкими глазками.
5. "Гранада". Высокоурожайный среднепоздний сорт (95-110 дней). Его вывели только в 2015 году, но быстро приобрел популярность среди огородников в Украине. Неприхотлив в уходе, устойчив к засухе и многим заболеваниям.
6. "Мелоди". Среднепоздний сорт картофеля (115–120 дней). Картофеля подходят для приготовления любых блюд, вкус приятный, хорошо разваривается, не темнеет при отваривании.
7. "Солоха". Картофеля фиолетового цвета, имеют большое количество антиоксидантов. Среднеспелый сорт, имеет легкий ореховый вкус и считается настоящим деликатесом среди сортов.
8. "Тайфун". Среднеранний сорт (65-75 дней), хорошо хранящийся и считающийся идеальным для производства чипсов, потому что совсем не разваривается при варке.
9. "Санте". Среднеранний сорт картофеля (65-75 дней). Подходит для длительного хранения. Особенно вкусно готовить во фритюре.
10. "Американка", или "Ранняя роза". Один из самых старых американских сортов, выведенный еще в 1861 году. Среднеранний (70-80 дней). Сверху розовая, внутри белая. По вкусу приятная и не разваривается.
Раньше мы писали, когда лучше копать картошку. От этого зависит качество и продолжительность его хранения.