Картофель сможет долежать до следующего сезона
Дачники хорошо знают, что собрать хороший урожай картофеля – это лишь половина успеха. Главное правильно хранить овощи, чтобы они не гнили, не увядали и не прорастали. Особенно если нет погреба и приходится хранить в квартире.
Иногда картофель начинает прорастать уже осенью, после сбора урожая. Как предотвратить такую проблему, чтобы избежать потерь, рассказывают novyny.
Советы по сохранению запасов
1️⃣ Важно контролировать температуру и влажность в помещении, где хранится картофель. Лучшая оптимальная температура для хранения картофеля – 4-6°C, а уровень влажности – около 85-90%. Если показатели будут другими – овощи начнут быстро прорастать или портиться.
2️⃣ Регулярно нужно проверять и перебирать картофель. Каждые несколько недель нужно перебирать запасы и удалять появившиеся ростки.
3️⃣ Тьма – друг для картофеля. Хранить овощи лучше в темном месте без солнечного света. Рекомендуется накрывать запасы тканью или мешковиной.
Как предупредить гниение и прорастание
-
При выкапывании картофеля тщательно сортируйте овощи, чтобы не допустить гнилых и поврежденных плодов.
-
Лучше всего защитит от прорастания и вредителей способ опытных дачников. Они посыпают запасы слоем мела или золы.
Важно знать, как можно отличить бракованный картофель. Это нужно делать при копании и сортировке, ведь она способна уничтожить все запасы.