Какие грибы класть в корзину, а какие лучше обходить
В Украине продолжается сезон грибов. Мы рассказывали, как их правильно собирать – срезать или выкручивать. Теперь поговорим о том, какие грибы можно класть в корзину, а какие лучше обходить десятой дорогой.
Собирая грибы, будьте внимательны и берите только те, которые точно знаете. Список безопасных грибов поделились на портале “Новости.LIVE”.
Какие грибы можно собирать осенью?
В октябре, тем более в дождливую погоду, есть много грибов. В украинских лесах чаще всего встречаются:
-
белые грибы — их можно узнать по толстой ножке, коричневой шапочке и ореховому аромату.
-
подберезовики и подосиновики — трубчатые грибы с серыми или красноватыми шляпками
-
лисички и сыроежки – яркие грибы с пластинками снизу шляпки, растущие без слизи и неприятного запаха
-
опята, грузди — эти грибы обычно растут группами, имеют упругие ножки.
-
маслята — грибы с упругой ножкой, шляпка губчатая снизу, а сверху имеет немного липкую пленку, которая легко слезает
Грибы, имеющие белые мешочки у основания ножки, относятся к мухоморам. В дряблых, червивых и перезрелых грибах токсины. Если не уверены точно в том, что гриб перед вами съедобен – не рискуйте и не трогайте его.
Помните, что ошибаются даже опытные грибники и ваша безопасность зависит от вашего внимания. Также мы рассказывали, как выглядит и смакует гриб, похожий на печень.