Ужин перед Крещением: подающий на стол на Второй Сочельник (список обязательных блюд)

Рассказываем, что готовят на Крещенский Сочельник

День перед праздником Крещения называется Вторым Сочельником. В этот вечер соблюдают строгий пост, поэтому к выбору блюд следует отнестись внимательно. Меню и список того, что должно стоять на столе, вы найдете здесь!

18 января верующие отмечают по старому стилю К вечеру Богоявления, более известное как Крещенский Сочельник. Рассмотрим, какие традиционные блюда готовят, чтобы сохранить обрядность этого дня.

Что приготовить на Крещенский Сочельник

1. "Голодная" кутья
   Главным блюдом этого вечера является кутья, которую готовят из зерна пшеницы, растертого мака, изюма и меда. Из-за соблюдения поста в нее не добавляют масла.

2. Постный борщ
   Традиционный борщ в этот день готовится без мясного бульона. Также можно приготовить капустник с грибами или овощами.

3. Рыба
   Запеченная рыба — еще одно традиционное блюдо. Она может быть приготовлена в духовке или поджарена. Кроме этого, подойдет селедка, которая часто есть на праздничном столе.

4. Песни вареники
   Вареники с картофелем или капустой прекрасно дополнят праздничный стол, а с яблоками или вишнями станут вкусным десертом.

5. компот
   Неотъемлемой частью ужина является компот — напиток из сушеных фруктов. Для насыщенного вкуса к нему добавляют груши, чернослив или курагу.

Также раньше мы писали о трех сильнейших гаданиях на Крещенский Сочельник. Вам понадобятся ботиночки, орешки и графин.