Секреты выбора сладкого арбуза
Выбор арбуза – непростая задача. И еще больше его усложняют мифы об этих больших и сладких плодах. Мы рассказывали о них подробно.
Теперь поговорим о том, как же действительно нужно выбирать арбузы. Помимо известного способа постукивания, существуют и другие критерии выбора. Хочу рассказывает о них.
На что смотреть при выборе арбуза
-
Стебель – оптимальным вариантом является зеленый, слегка суховатый кончик стеблей. Чем больше оно изогнуто, тем слаще будет арбуз.
-
"Пуп" арбуза находится с другой стороны от стебля. Маленький "пуп" свидетельствует о спелости и сочности плода.
-
Четкие линии на кожуре указывают на спелость. Если рисунок смешанный – значит, плод слишком рано сорвали.
-
Размер тоже имеет значение. Оптимальный вес арбуза – от 10 кг, именно такие плоды самые сладкие.
-
Белых пятен на боку арбуза советуют избегать – они образуются от прямого контакта с землей. А вот широкое желтое пятно там, где арбуз лежал – это как раз признак того, что он спел и сладок.
Эти советы помогут вам при выборе арбуза. Также мы рассказывали, как убрать из рук запах чистки рыбы.