Известна точная цифра: вы могли не знать, сколько минут нужно заваривать чайный пакетик

Еда

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Smithsonian Magazine / Известное время заваривания чая

Точность – важная часть вкуса и аромата напитка

Мы рассказывали, где нужно хранить разрезанный арбуз. Теперь делимся секретами идеального чая, а именно, рассказываем, как правильно заваривать чайный пакетик.

Mirror со ссылкой на экспертов из Wren Kitchens Анжелу Пирс и Кэти Киппакс рассказывает, как правильно заваривать чай из чайного пакетика. Есть несколько очень важных моментов, в частности, это касается времени заваривания.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Обратите внимание на несколько важных нюансов:

  • Многие недооценивают важность времени заваривания. Слишком короткое время не позволит чаю раскрыть весь свой вкус, а слишком долгое – сделает его горьким. Оптимальное время – 3-5 минут.

  • Используйте только кипяченую воду. Именно при высокой температуре чайные листья отдают максимум полезных веществ и аромата.

  • После окончания заваривания обязательно достаньте пакетик из чашки. Чем длиннее чайный пакетик будет контактировать с горячей водой, тем больше горечи будет в напитке.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Следуя этим простым правилам, вы всегда сможете насладиться вкусным и ароматным чаем. Также мы рассказывали, сколько в холодильнике может храниться готовый борщ.