Нужно ли ее замораживать?
Культура потребления алкоголя – это целое искусство. Мы рассказывали, как долго может храниться открытая бутылка вина. Теперь поговорим о том, как подавать водку, в чем замораживать ее – плохая идея.
Замороженная водка становится тягучей, чрезмерно резкой и теряет свои вкусовые качества. Теплая водка также не лучший вариант. Об этом рассказали в блоге drink_easy_, посвященном коктейльной культуре.
Как правильно подавать водку?
Лучше всего охладить водку в холодильнике за два часа до подачи. Оптимальная температура подачи водки – 6-10 градусов по Цельсию. При этой температуре водка сохраняет свои свойства, но теряет чрезмерную резкость и спиртовой запах.
Рекомендуется также охладить рюмки вместе с водкой. Это поможет подольше поддерживать желаемую температуру напитка.
https://www.instagram.com/reel/DEKWDrXt0v1/?igsh=QkJHMEgxUnY2cA%3D%3D
Для получения наилучшего вкуса и впечатления от водки, соблюдайте рекомендации по охлаждению в холодильнике. Заморозка не необходима и может даже ухудшить качество напитка. Также мы рассказывали, какая закуска не подходит к алкоголю.