Все идеальные комбинации приправ: шпаргалка, с которой ваши блюда станут фантастически вкусными

Этот список точно пригодится

Сочетание продуктов – это настоящая кулинарная магия. Мы рассказывали об особом способе, которым ели сало украинские аристократы. Теперь поговорим об использовании специй в кулинарии.

Кулинарная блогерша под ником valeriia.cooking поделилась в своем инстаграмме подробной шпаргалкой. Благодаря ей, вам не нужно будет задумываться, ведь здесь есть полный перечень того, какие приправы подходят разным продуктам.

Овощи

Идеально подойдет чеснок, причем как свежий, так и сушеный. Черный перец, паприка, орегано, базилик и итальянские травы.

Курица

К птице подойдет паприка, куркума, кориандр и сушеный чеснок. Также подойдут карие, орегано и итальянские травы.

Свинина

Здесь хорошо сыграют сушеный чеснок, черный перец и паприка. Также в свинину вкусно добавлять ароматные травы, такие как розмарин и орегано.

Баранина

Чеснок сушеный, черный перец и розмарин подчеркнут аромат мяса. Прекрасно подойдет цедра цитрусовых, шалфей, зира и паприка.

Супы

К первым блюдам подойдет паприка, куркума и чеснок. Особых ноток добавят хмели-сунели и сушеный лук.

Макароны

Изделия из пасты будут смаковать с черным и красным перцем. В этот же список можно добавить ароматные приправы — сушеный чеснок, орегано, базилик и чабрец.

Креветки и кальмары

Лучшие друзья морепродуктов – чили, чеснок, лимон. Из трав подойдут ароматные базилики и петрушка.

Рыба

К рыбным блюдам отлично подходит лимонный перец. Из классических приложений еще укроп, петрушка, паприка, сумма и кориандр и сушеный чеснок. Также это травы – орегано, базилик, прованские травы.

Используйте эти комбинации, чтобы каждый раз получать вкусные и сбалансированные блюда. Также мы рассказывали, какой овощ может заменить огурцы в салатах.