Капусту можно квасить только в эти числа: лучшие дни на октябрь 2025 года по лунному календарю

Назвали благоприятные и неблагоприятные дни

Квашеная капуста для многих является излюбленной осенней заготовкой на зиму. Мы делились проверенным рецептом. Теперь поговорим о том, как правильно выбрать день для ее заготовки.

Лунный календарь приводит благоприятные и неблагоприятные дни для того, чтобы квасить капусту. Заготовка, сделанная в "хорошие" даты, будет сочной, хрустящей и будет хорошо храниться. Рассказываем подробнее вместе с порталом "Колижанка".

Почему октябрь подходит для квашения капусты?

Именно во второй осенний месяц собирают поздние сорта капусты. Они более сладкие и сочные, чем ранние, что делает их идеальными для квашения. Также пригодится осенняя температура, когда дома уже не жарко, но еще не холодно.

Когда квасить капусту: благоприятные дни по Лунному календарю

По народным верованиям, самой вкусной будет капуста, которую заквасили на растущую Луну. В октябре 2025 года это даты в середине месяца, период с 10 по 20 октября. Идеально, если это будет понедельник, вторник или четверг. Такая капуста точно получится хрустящей.

Также считается, что заготовка, которую приготовили в дни Полнолуния и Новолуния, не удастся. Она может быть мягкой и невкусной.

А если не хотите квасить, капусту можно законсервировать. Мы рассказывали, как это сделать.