Лучший способ выбора качественного масла
В выборе продуктов очень важно знать, где вас могут обмануть. Мы рассказывали, как выбирать лимоны. Теперь пройдемся к полкам со сливочным маслом.
Очень легко соблазниться ценой и взять спред, который на самом деле не является маслом. Вместе с "Хорошими новостями" расскажем, как вам поможет их различить обычный УФ-фонарик.
Как отличить сливочное масло от подделки?
Спреды могут иметь вид, идентичный настоящему продукту – насыщенный желтый цвет, приятный запах. Однако выявить подлог несложно. Для этого нужен УФ-фонарик. Именно под его лучами вы увидите разницу.
Натуральное сливочное масло на ультрафиолетовый свет не реагирует. А спреды будут менять цвет.
Направьте на масло УФ-фонарик и посмотрите, что будет. Настоящее масло не изменит цвета. А подделка или спрэд будут светиться белым с легким голубым оттенком. Все из-за добавок, стабилизаторов и растительных жиров.
Этот обычный способ поможет вам очень просто отличить натуральное сливочное масло от спреда. Также мы рассказывали, капусту какой формы следует выбирать для квашения.