Эти продукты быстро портятся при комнатной температуре
Правильный подход к хранению продуктов обеспечит им длительную свежесть. Мы рассказывали, куда в квартире положить сладкий перец. Теперь поговорим о том, каким продуктам не место в кладовке и шкафчиках.
Обычно в такие места ставят продукты длительного хранения. Однако здесь очень легко ошибиться. Вместе с "УНИАН" расскажем, что можно хранить в кладовке, а для чего лучше найти другое место.
Что нельзя хранить в кладовке?
Есть некоторые продукты, как будто долго хранятся, и точно не испортятся через день-два. Однако в темном шкафчике, на полке они могут скорее потерять вкус и пригодность к употреблению.
Орехи и семена
Зерна подсолнечника, грецкие орехи, миндаль, фундук и т.д. содержат много ненасыщенных жиров. При комнатной температуре они могут гореть. Если не съедите их через месяц-два, лучше заморозить.
Масло
Это касается только некоторых масел. Оливковое масло, кокосовое, подсолнечное на полках в темноте можно хранить. А вот ароматные масла, такие как чесночное, кунжутное, льняное, быстро потеряют вкус и могут испортиться. Лучше поставьте в холодильник.
Соусы
Кетчупы, горчица и т.д. могут лежать на полках, пока не открыты. Как только нарушите герметичность – переставьте в холодильник.
Цельнозерновая мука
Эти сорта содержат отруби и зародыши зерен, а значит, масла. При комнатной температуре они скоро станут горькими. Как бы странно это ни звучало, лучше всего пересыпать его в герметичный контейнер и положить в морозилку.
В кладовке, где вы храните пищевые продукты, не должно быть моющих средств и инвентаря для уборки. Также мы рассказывали, куда именно в холодильнике класть яйца.