Идеи для меню на любимый праздник детей
День святого Николая отмечают 6 декабря. Праздничный стол в этот день должен быть скромным, ведь продолжается Рождественский пост. Так что Николай подчиняется его правилам, но с некоторыми исключениями.
Это любимый праздник детей. “Хочу” расскажет, как формировать праздничный стол, не нарушая при этом запретов поста.
Что ставить на стол в День святого Николая 2025 года?
Основные блюда и закуски должны быть постными согласно календарю. Праздник выпадает в 2025 году на субботу. По правилам поста, по выходным можно есть рыбу и употреблять небольшое количество алкоголя.
Постный борщ
Это отличный случай порадовать близким вкусным борщом. Мы рассказывали, с чем можно готовить это блюдо в пост. Вариантов немало – от грибных ушек и до жареных карасей.
Вареники
Универсальность этого блюда состоит в том, что, меняя начинки, можно приготовить целый праздничный стол буквально из одного теста. Мы делились многими рецептами:
-
Это могут быть классические вареники с картофелем.
-
Оригинальные "вареники на зубок" с вишнями
-
Сытные вареники с фасолью
-
Меньше песни, но очень вкусные гуцульские вареники
Напитки
Из классических, традиционных напитков следует сварить компот. Поскольку в выходной день во время поста можно есть вино, то бутылка на столе не помешает. Также мы рассказывали, как приготовить казацкий глинтвейн — варенуху.
Закуски
Поскольку пора зимняя, вместе со свежими салатами на стол следует ставить соленья: огурцы, помидоры, квашеная капуста и т.д. Вместо сытных мясных закусок готовят рыбу. К примеру, мы рассказывали, как испечь вывернутую скумбрию.
Сладости
Традиционно их готовят с добавлением сливочного масла, молока и яиц. Ведь считается, что песни – для взрослых, а вся сладкая выпечка достанется детям. В частности, мы рассказывали, как приготовить медовое печенье "николайчики".
Пусть святой Николай принесет в ваш дом радость, обилие и уют. Также мы рассказывали, какие заготовки можно сделать на Новый Год.