Как теперь будет называться напиток
Коньяк – официально все. Как ранее шампанское украинских производителей заменили игристые вина, так и виноградный бренди исчезнет с полок под названием "коньяк".
С 1 января 2026 года украинские производители не могут продавать напиток, что так называется, потому что его произвели не в одноименном регионе Франции. Сам же алкоголь останется в магазинах, но под другой маркировкой, сообщает NV.
Конец украинского коньяка
Формально запрет не нов. 31 декабря 2025 года завершается десятилетний переходный период для Украины. Теперь мы должны соблюдать международные правила, а они четко определяют, что термином Cognac можно называть только напитки, производимые в регионе Коньяк. Но это вопрос маркировки, а не технологии, поэтому этот напиток останется на полках, просто уже под другим названием.
Исчезнут также традиционные "звездочки" на бутылках. Международная маркировка выглядит так:
-
VS (Очень особенный) – минимум два года выдержки в бочке.
-
VSOP (Very Superior Old Pale) или Reserve — не менее четырех лет в бочке.
-
Napoléon – самый молодой бренди в этом купаже выдерживается минимум шесть лет (не путайте с коньяком Наполеона, это отдельный напиток).
-
XO (Extra Old) – минимальный возраст самого молодого бренди составляет 10 лет.
-
XXO (Extra Extra Old) — отметка винного бренди, выдержанного в бочке не менее 14 лет.
-
Hors d'âge (Beyond Age) — идея состоит в том, что обозначение равно XO, но производители используют его для качественного продукта, который, однако, не входит в официальную возрастную шкалу.
Производители смогут продать остатки продукции, произведенной до 31.12.2025 и маркировавшиеся до этой даты, но это все. Новую продукцию они уже обязаны производить под новой маркировкой. Также мы рассказывали, как выбрать хорошее вино среди недорогих бутылок.