Когда гарнир нужен быстро
Мы рассказывали, как приготовить картофель с идеальной золотистой корочкой. Но что если гарнир нужен быстро? В таком случае вам пригодится интересный лайфхак.
Отварной картофель – это универсальный гарнир, который выручит на любой кухне. Ее можно совмещать с мясом, рыбой, овощами или просто есть с маслом. Но единственный минус – это время приготовления, которое может зависеть от сорта картофеля. Вместе с Pixelinform рассказываем, как сварить картошку быстро.
Есть несколько простых секретов
-
Нарежьте картофель мелкими кубиками. Чем мельче кубики, тем быстрее они сварятся.
-
Залейте картофель кипятком. Это позволит ей побыстрее нагреться и начать готовиться.
-
Добавьте немного растительного масла и посолите по вкусу. Масло образует на поверхности воды пленку, которая закроет кастрюлю и немного повысит температуру внутри. Это ускорит процесс приготовления.
-
Варите картофель на медленном огне. Так она готовится более умеренно и не разваливается.
Благодаря этим простым уловкам вы сможете сварить картофель всего за 10 минут. Также мы рассказывали об ошибке при приготовлении гречки.