Один ингредиент, который и так есть у вас на кухне, сделает картошку еще вкуснее: что добавить в кастрюлю

Секрет особенно вкусного картофеля

Мы рассказывали, как варить сосиски, чтобы они легко чистились. Теперь делимся секретом особенно вкусного картофеля.

Отварной картофель – это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Но знали ли вы, что один маленький секрет может значительно улучшить его вкус? Речь идет о добавлении небольшого количества сахара во время варки. Подробно рассказываем об этом вместе с Pixelinform.

Зачем добавлять сахар в картофель?

Дело в том, что картофель содержит природные сахара, а добавленный сахар подчеркивает этот вкус, делая его насыщеннее. А еще сахар помогает сохранить естественный желтый цвет картофеля, придавая ему аппетитный вид. Не забудете добавить соль – и комбинация сладкого и соленого вкусов создаст интересный контраст, который делает картофель более вкусным.

Как приготовить идеальный отварной картофель с сахаром

Тщательно очистите картофель от кожуры. Залейте картофель холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте чайную ложку сахара в среднюю кастрюлю. Варите картошку до мягкости.

Добавление небольшого количества сахара во время варки картофеля – это простой и эффективный способ сделать это привычное блюдо вкуснее и аппетитнее. Сахар не перебивает вкус картофеля, а только усиливает его. Также мы рассказывали, что добавить в борщ, чтобы он имел более яркий цвет.