Добавьте это в кастрюлю – и борщ изменится до неузнаваемости: неожиданные ингредиенты, которые улучшат вкус блюда

Секреты совершенного домашнего борща

Кто сказал, что ресторанный борщ вкуснее домашнего? Немного экспериментов – и ваше блюдо засияет новыми красками. Мы рассказывали, какие продукты не следует добавлять в борщ. Теперь поговорим о тех, которые следует добавить.

Чтобы удивить родных и близких необычным вкусом любимого борща, добавьте несколько нестандартных ингредиентов. Рассказываем о них вместе с Pixelinform.

Сахар

Да, да, именно сахар! Небольшое количество сахара (около 1 чайной ложки на кастрюлю) смягчит вкус и придаст борщу глубины. Не бойтесь, блюдо не станет сладким, сахар лишь подчеркнет другие вкусы.

Лимонный сок

Несколько капель лимонного сока придадут борщу свежести и яркости. Кроме того, лимонный сок поможет сохранить красивый цвет свеклы – и не нужно будет добавлять уксуса.

Сливочное масло

Кусочек сливочного масла, добавленный в конце варки, сделает борщ более насыщенным и ароматным. Добавьте его за несколько секунд до того, как выключить огонь, затем накройте кастрюлю крышкой.

Не бойтесь экспериментировать и добавлять в борщ свои любимые ингредиенты. Главное – готовить с любовью и наслаждаться результатом. Также мы рассказывали, что сделать со свеклой перед тем, как добавлять в борщ.