Как приготовить гору котлет из горстки фарша: рассказали о самых вкусных способах экономии

Что можно добавить в фарш

Вкусные котлеты для многих – любимое блюдо. Мы рассказывали, в чем замочить хлеб для лучшего вкуса и сочности. Теперь поделимся простыми лайфхаками, которые из небольшого количества фарша помогут приготовить гору вкусных котлет.

Желание готовить вкусно и экономить одновременно вполне понятно. Вместе с Pixelinform рассказываем, что можно добавить, чтобы не пожертвовать качеством блюда.

Есть несколько уловок, которые помогут увеличить количество котлет, не добавляя лишних затрат

Манко

Этот простой и доступный продукт творит чудеса. Добавив манку к фаршу, вы получите более пышные и сочные котлеты. Манка поможет связать все ингредиенты и придаст нежности блюду.

Хлеб

Не следует недооценивать роль хлеба в котлетах. Размоченный в молоке или воде хлеб сделает фарш более сочным и воздушным. Главное – не переусердствовать, чтобы котлеты не потеряли свою форму.

Овощи

Овощи не только обогатят вкус котлет, но помогут сэкономить. Тертый кабачок или картофель придадут сочности, а измельченный лук – пикантности. Помидор без кожуры придаст блюду яркий вкус и сочность.

Так можно готовить вкусную и сытную пищу, не тратя много денег. Также мы рассказывали, какой секрет голландских поваров делает картофельное пюре гораздо вкуснее.