Не только молоко: что добавить в картофельное пюре для невероятного вкуса и аромата

Что добавить, чтобы было вкусно

Мы делились секретами приготовления вкусного и нежного пюре. Но обязательно ли использовать для него молоко? На самом деле нет.

Причин для поиска альтернативы может быть множество: аллергии, непереносимости лактозы или просто желания испытать новые вкусы. Есть немало вариантов, которые сделают ваше пюре не менее нежным и вкусным. Вместе с Pixelinform расскажем поподробнее.

Какие альтернативы молоку можно использовать?

• Овощные бульоны придадут пюре насыщенному вкусу и аромату. Можно использовать бульоны из разных овощей, трав и специй.

• Мясной бульон тоже сработает, но его принципиально кропотливо процедить.

• Растительные виды молока, такие как соевое, миндальное, кокосовое. Каждый из них даст пюре уникальный вкус и текстуру.

• Греческий йогурт сделает пюре кремовым и насыщенным.

• Оливковое, льняное или другое масло придаст пюре аромату и сделает его более сытным.

• Сметана или сливки – это классические варианты, которые придадут пюре сливочного вкуса.

Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и создавать свои уникальные рецепты. Также мы рассказывали, зачем добавлять майонез в тесто на блины.