Разрезанное авокадо не потемнеет, а вареные яйца сами будут "выпрыгивать" из скорлупы: 3 кулинарных лайфхака

Кухонные уловки упрощают хозяйкам жизнь

Кулинарные подсказки помогают сэкономить много времени. К примеру, начистить много моркови можно всего за несколько минут, если знать, чем это делать.

Иногда для приготовления блюд не требуется много продуктов и остающаяся часть может испортиться. Мы предлагаем несколько кухонных лайфхаков, которые могут понадобиться каждый день, пишет bbcgoodfood.

Быстро почистить яйца

Свежие вареные яйца могут тяжело очищаться, что влияет на их внешний вид. Но, если при варке добавить в воду 1 ст.л столового уксуса, они просто будут вылетать из скорлупы.

Чтобы авокадо не испортилось

Если у вас осталась половинка авокадо, которую вы не используете сегодня, нужно сохранить его свежей. Для этого оберните фрукт пищевой пленкой, замотайте в бумагу и положите в холодильник.

Не выбрасывайте кожицу пармезана

Такие виды сыра как: пармезан, пекорино и грана поданы очень тяжело натираются. Поэтому, чтобы выбрасывать часто остающуюся кожуру, добавьте ее, когда пассируете лук для соуса или ризотто. Это придаст особый вкус блюду, только не забудьте вынуть кожуру перед подачей.

Раньше мы предлагали хитрый кулинарный трюк, который позволит приготовить действительно идеальную яичницу. Зачем понадобится при этом кубик льда, рассказываем здесь.