Жареный картофель будет невероятно ароматным: какой ингредиент следует добавить к маслу

Секреты идеального жареного картофеля

Маленькие детали многое весят во вкусе блюд. Мы рассказывали, как правильно варить макароны – с крышкой или без. Теперь делимся советами для приготовления идеальной жареной картошки

Чтобы приготовить его вкусным, ароматным и золотистым, стоит знать несколько секретов. Рассказываем о них вместе с pixelinform.com.

Детали для самого вкусного жареного картофеля

• Нарезка имеет значение: тонкие пластинки - для сковороды, соломка или брусочки - для фритюра.

• Перед жаркой обязательно просушите картофель бумажными полотенцами.

• Жарьте на среднем огне, не перемешивая слишком часто, чтобы образовалась хрустящая корочка.

• Добавьте в масло кусочек сливочного масла или смальца для особого аромата.

Почему именно сливочное масло или смалец? Эти продукты придают картофелю неповторимый вкус и аромат. Сливочное масло делает картофель более нежным, а смалец - более хрустящим.

С этими советами вы точно приготовите вкусный и ароматный картофель. Также мы рассказывали, как быстро очистить гору лесных орехов.