Секрет – в одном надрезе на кожуре
Для многих картофель – это любимый гарнир. Мы рассказывали, как ее особенно вкусно пожарить. Теперь поделимся хитрым лайфхаком, с которым отварной картофель будет легко чистить.
Обычно такой картофель отваривается для салатов, закусок и запекания. Однако чистить ее бывает сложно. Вместе с dailynews.kyiv поделимся лайфхаком, который значительно упростит этот процесс.
Как быстро чистить отварной картофель?
Секрет – в одном-единственном надрезе на кожуре. Прежде всего, картошку нужно тщательно помыть. Затем на каждой картофелине нужно сделать круговой надрез. И все – просто отвариваем ее до мягкости.
После этого остается переложить готовый картофель сразу из кастрюли с кипятком в миску с холодной водой. Когда она остынет, ее можно будет легко почистить – просто взяться обеими руками за кожуру картофелины с двух концов и потянуть.
Кожица сама слезет с картофелины за несколько секунд. Также мы рассказывали, какой трюк для приготовления котлет используют повара в ресторанах.