Зачем повара складывают чеснок в банку: этот трюк сэкономит вам кучу времени (ВИДЕО)

Лайфхак для моментальной чистки чеснока

Профессиональные повара знают много секретов обращения с продуктами, ускоряющими приготовление пищи. Мы рассказывали, как через секунды почистить и нарезать перец. Теперь поделимся лайфхаком для моментальной чистки чеснока.

Его следует взять на вооружение на случай, когда чесноку вам понадобится многое. В кулинарном блоге chefkla рассказали, как вам в этом поможет обычная банка.

Как почистить чеснок?

Сначала нужно разобрать головку чеснока на зубчики, и здесь банка пригодится. Положите чеснок на разделочную доску и стукните по нему дном банки. Может, придется повторить это несколько раз, пока все зубчики не разъединятся.

После этого просто переведите зубчики в кожуре внутрь банки и закройте плотно крышкой. Несколько секунд хорошо потрясите. Можно открыть банку и проверить. Если остались неочищенные зубчики, можно потрясти еще немного.

После этого останется только высыпать зубцы вместе с шелухой и отобрать из общей массы чистый чеснок. Его можно использовать как угодно.

На все обо всем у вас уйдет меньше минуты. Также мы рассказывали, как сварить идеальные яйца, сами выпрыгивающие из скорлупы.