Один ингредиент превратит вашу пюрешку в ресторанный деликатес: секрет вкусного картофеля

Картофельное пюре будет особенно аппетитным

Картофель – универсальный гарнир. Мало того, что она подходит к разным блюдам, да еще и ее саму можно приготовить по-разному. Мы рассказывали, как идеально пожарить овощи. Теперь поделимся секретом особо аппетитного пюре.

Есть одна кулинарная хитрость, с которой гарнир будет иметь "ресторанный" вкус. О ней рассказали на портале "ТСН". Вам понадобится классический ингредиент, который вы бы не подумали лить в пюре, а именно оливковое масло.

Зачем добавлять оливковое масло в пюре?

При правильном введении в блюдо этот компонент обогащает естественные вкусы картофеля, насыщает его ароматом. Также жирная текстура делает гарнир гораздо более нежным.

Как правильно добавить масло?

Главный секрет в том, чтобы добавлять продукт в самом конце, когда картофель уже сварен до мягкости и снят с плиты. Достаточно будет чайной ложки хорошего оливкового масла первого отжима. Если переборщить, пюре станет слишком жирным.

Обязательно лить продукт только после варки. Это сохраняет естественный аромат оливкового масла.

Всего несколько капель масла способны превратить ваше картофельное пюре в кулинарный шедевр. Также мы рассказывали, какую специю не следует добавлять в супы.