Это совсем несложно сделать
Мед это уникальный продукт. С ним готовят десерты, его добавляют в тушеную капусту. А самое интересное, что он вообще не портится.
Мед может годами оставаться съедобным при условии правильного хранения. И даже в случае, если его поставили куда-нибудь не туда, он все еще вкусен, просто застывает и засахаривается. Но и в этом случае его можно спасти. Хочу расскажет, как это сделать.
Как растопить засахаренный мед?
Изменение текстуры не влияет на вкус продукта, однако его становится сложнее использовать, например, в кулинарии. Поэтому перед добавлением мед нужно подогреть, но при этом не переусердствовать.
Важный момент: топить нужно то количество меда, которое вы используете за раз. Также нельзя доводить продукт до кипения – он от этого теряет вкус, аромат и полезные свойства.
Микроволновка
Этот прибор пригодится. Переведите необходимое количество меда в небольшую мисочку. Подогревайте его короткими импульсами по 5-10 секунд, каждый раз перемешивая. Как только станет редким – доставайте.
Водяная баня
Мисочку с медом нужно поместить в большую тарелку с горячей водой так, чтобы жидкость не попадала в мед. Раз в минуту перемешивайте, пока мед не растопится.
После этого можно смело готовить. Также мы рассказывали, на чем жарить грибы.