С этим трюком овощи на салаты будут готовы через 5 минут: не ждите, пока закипит вода (ВИДЕО)

Повар поделился крутым лайфхаком

В холодное время года наступает "звездное" время сытных овощных салатов. Некоторые из них ассоциируются с новогодними праздниками. Мы рассказывали, какие ингредиенты поменять местами в Шубе, чтобы вкус стал сбалансированным. Теперь поделимся лайфхаком для быстрого приготовления овощей.

Повар и кулинарный блоггер Александр Огородник рассказал, как сварить их в микроволновке в считанные минуты. С этим крутым трюком вам больше не придется ждать, пока закипит вода.

Как готовить овощи в микроволновке?

По словам повара, иногда так поступают даже в ресторанах. Микроволновая печь значительно упрощает процесс приготовления овощей на салаты. Морковь, картофель и даже свекла будут готовы гораздо быстрее, чем если бы вы готовили их традиционным методом, в кастрюле с водой.

Все, что нужно сделать – тщательно помыть овощи, а затем наколоть их вилкой. После этого заворачиваем морковку или картофель во влажное бумажное полотенце и кладем в микроволновку. Ставим его на 5 минут при максимальной мощности.

Когда это время истечет, пробуем овощ вилкой на мягкость. Если еще не готово, просто возвращаем в печь. К примеру, для большого картофеля понадобится 10–15 минут, но суть не меняется.

Это гораздо быстрее, чем варить овощи в воде, а еще не создает грязную посуду. Также мы рассказывали, нужно ли солить "Оливье".