Лайфхак для чистки граната от повара
Многие новогодние закуски, которые в тренде в этом году, нуждаются в добавлении граната. К примеру, мы рассказывали, как приготовить яркий салат – именно фруктовые зерна расставляют в блюде цветные и вкусовые акценты.
Однако чистить плод не очень удобно – он брызгается соком, семена чешутся и загрязняют все вокруг. Но есть и чистый способ, с которым вы получите все зерна без брызги сока. Его в своем блоге показал повар Анатолий Добровольский.
Как легко и быстро почистить гранат
Этот способ, пожалуй, самый чистый. Он позволяет получить хорошие зерна граната без брызг сока.
Сначала вокруг короны граната нужно сделать четыре надреза, так, чтобы можно было снять крышечку. После этого мы можем увидеть, где у граната перегородки между зернами.
По этим перегородкам делаем надрезы на кожуре. После этого берем части граната и тянем в разные стороны. Получаем отдельные секции с зернами. После этого останется только достать перегородки, а затем снять с секций граната зерна.
Так вы получите полностью очищенный гранат. Также мы рассказывали, как начистить гору орехов без мрака.