Как за секунды одержать верх фрикаделек: крутой лайфхак с яичным лотком (ВИДЕО)

Это просто и очень быстро

Иногда маленькие трюки при приготовлении блюд могут в разы упростить ваш кулинарный опыт. Мы рассказывали об интересном способе приготовления мяса. Теперь поделимся лайфхаком, который поможет вам одержать верх фрикаделек за секунды.

Все, что для этого нужно – картонный лоток из-под яиц, скалка и пищевая пленка. Как это сделать, рассказала в своем видео кулинарная блогерша michela.chiappa.

Как делать фрикадельки в яичном лотке

Процесс формирования фрикаделек может быть скучным и отнимать у вас немало времени. Еще и иногда изделия получаются разного размера, что создает неудобства при приготовлении.

Однако, если у вас есть картонный лоток из-под яиц, все можно сделать гораздо быстрее и проще. Этот же способ подойдет, если вам требуются небольшие котлетки.

Замешайте мясную смесь для фрикаделек. Картонную упаковку из-под яиц нужно выстелить пищевой пленкой. Сверху выложите фарш и накройте его еще одним слоем пищевой пленки. После этого прокатайте сверху скалкой для теста.

Фрикадельки, сделанные этим способом, будут иметь одинаковый размер и форму. Остается буквально в одно движение "принарядить" руками каждую фрикадельку — и все готово.

Такие фрикадельки можно готовить любым удобным способом: варить, жарить, запекать. Также мы рассказывали, как пожарить свинину без растительного масла.