Вкусное и сытное блюдо вместо пирожков: готовим непревзойденные конвертики из лаваша за 15 мин (РЕЦЕПТ)
Быстро, просто, а главное – очень вкусно и сытно! 😋
Раньше мы делились с вами очень простым ленивым рецептом пончиков — с ним вам даже теста руками касаться не придется. Теперь рассказываем, как из лаваша и горстки сыра сделать быстрые пирожки к чаю, от которых будет трудно оторваться всей семье!
Получается очень вкусно и сытно, а главное - быстро. Интересным рецептом поделились на портале "Она".
Ингредиенты:
-
лист тонкого лаваша
-
50 г мягкого сыра (например, моцареллы)
-
150-200 г твердого сыра (можно взять 2 разных вида)
-
1 яйцо
-
несколько веточек свежей зелени укропа или петрушки
-
подсолнечное масло - для жарки
Способ приготовления:
-
Для сырной начинки все подготовленные виды сыра натираем на крупной терке. Выкладываем их в одну миску.
-
Добавляем к сырной массе свежую, предварительно порезанную зелень. Это может быть петрушка или укроп - на ваш вкус. Можно также добавить для аромата немного пропущенного через пресс чесночка.
-
Все хорошо перемешиваем. Пока отставляем миску с начинкой и занимаемся лавашем.
-
Плат лаваша нарезаем небольшими прямоугольными листами одного размера. Это можно делать ножом или кухонными ножницами.
-
В отдельной небольшой мисочке взбиваем вилкой яйцо. Переходим к формированию пирожков.
-
На один край каждого кусочка лаваша по центру кладем примерно по 2 ст. л. творожной начинки. Накрываем ее по бокам лавашем и заворачиваем в рулетик. То же самое проделываем с каждым листом.
-
Ставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Лавашевые заготовки обмакиваем во взбитом яйце.
-
Сразу же выкладываем их на разогретую сковороду. Обжариваем на умеренном огне до золотистости со всех сторон.
Со сковородки «пирожки» снимаем на бумажные полотенца или салфетки - чтобы впиталось лишнее масло. Вот и все - можете смаковать! 😋 Приятного аппетита! 🍴
Также мы раньше рассказывали, как приготовить вкусные ленивые драники. Один из лучших проверенных рецептов найдете на Хочу! 😉