Эта намазка на столе не задерживается: идеальная закуска из трех ингредиентов (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы делились рецептом оригинального новогоднего салата с рыбой. Теперь делимся еще одной идеей рыбной закуски.

Эти пикантные канапе на праздничном столе не задерживаются. Все, что нужно – копченая скумбрия, а также еще несколько простых ингредиентов. Соленая рыбка и острый хрен – просто идеальная композиция. Рецептом разделились на ProstoWay.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • скумбрия - 250 г;

  • лимон – 0,5 шт.;

  • черный перец;

  • хрен столовый – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Из копченой скумбрии нужно сделать филе. Для этого отсоединяем голову (если она есть) и снимаем шкурку с рыбы. После этого останется аккуратно снять мясо с позвоночника.

  2. Просматриваем готовое филе, если видим косточки – забираем. Отправляем мясо в блендер.

  3. Туда же добавляем столовый хрен и выжимаем лимонный сок. По вкусу добавляем черного перца, можно свежемолотого. Солить не надо – ведь рыбка и так соленая.

  4. Перебиваем в состояние однородной пасты. Если хочется получить другую консистенцию, можно воздержаться от блендера и перемять все вилкой.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Такую намазку можно положить в тарталетки или намазать на греночку. После этого останется только подать. Также мы делились рецептом интересной новогодней закуски "Шишки".