Удачная глазурь со сгущенкой
Мы делились отличным рецептом старинной пасхи. В сочетании со сладкой глазурью имеет неповторимый вкус.
Есть немало рецептов глазури для куличей. Делимся одним из них. Глазурь на основе сгущенки готовится считанные секунды, не течет и не трескается потом. Еще и сбивать ничего не надо. Простым рецептом поделились на портале SHUBA .
Ингредиенты:
-
6 столовых ложек сгущенки
-
4 столовые ложки сухого молока
-
2 чайные ложки лимонного сока
Способ приготовления:
-
Смешиваем сухое молоко со сгущенкой. Добавляем лимонный сок.
-
Тщательно перемешиваем до однородной и густой массы. Консистенция должна быть густой. Если глазурь слишком редкая, можно добавить еще сухого молока.
-
Смазываем пояски глазурью. Обязательно они должны перед этим полностью охладиться.
Оставляем куличи застывать на несколько часов. Корка глазури получается красивая, глянцевая, а сама глазурь прекрасно держится и не трескается, а значит, не осыпается.
Впрочем, если вы не хотите возиться с глазурью – не беда. Она не нужна, например, для украшения аппетитного крафина – эту выпечку традиционно просто посыпают сахарной пудрой.