Никто не догадается, из чего эти блины: они получаются особенно золотистыми и аппетитными (РЕЦЕПТ)

Такие блины очень просто готовятся

Мы рассказывали, как из кабачков приготовить вкусную и сытную запеканку. Теперь рассказываем, как этот вкусный овощ превратить в аппетитные золотистые блинчики.

Они идеально подходят для сытного завтрака или вкусного перекуса. Готовить их очень просто. Рецептом поделились на портале ProstoWay .

Ингредиенты:

• 300 г кабачков

• 2 яйца

• 250 мл молока

• 1 ст. л. сахара

• 0,5 ч. л. соли

• 160 г пшеничной муки

• 2 ст. л. растительного масла + немного для жарки

• петрушка

Способ приготовления:

1. Выбирайте молодые кабачки с мягкой шкуркой и без семян. Просто помойте кабачки, если они молоды. Для больших кабачков очистите их от кожуры и удалите сердцевину.

2. Натрите кабачки на крупной терке. Отожмите мякоть от сока.

3. Добавьте в миску с кабачками яйца и перемешайте. С помощью погружного блендера превратите смесь в однородную массу.

4. Добавьте растительное масло, молоко, сахар и соль. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Тесто не должно быть слишком густым. Мелко нашинкуйте петрушку и вмешайте ее в тесто.

5. Разогрейте сковороду для блинов. Перед первым блинчиком смажьте сковороду растительным маслом.

6. Налейте немного теста на горячую сковороду и распределите равномерно его по всей поверхности. Жарьте блинчик на среднем огне с каждой стороны.

Подавайте блинчики со сметаной или вашим любимым соусом. Также мы делились рецептом вкуснейшего картофеля.