Отличный рецепт плова с фаршем
Мы делились рецептом интересной закуски из картофеля. Теперь рассказываем, как приготовить плов очень быстро благодаря хитрому кулинарному трюку.
Секрет состоит в том, чтобы вместо мяса взять фарш. Этот рецепт плова с фаршем станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда вам хочется вкусного и сытного обеда, но нет времени на приготовление. Ароматный плов с фаршем можно приготовить всего за 30 минут. Рецептом поделились на Pixelinform .
Ингредиенты:
-
600 г мясного фарша
-
1 средняя морковь
-
1 большая луковица
-
2 зубчика чеснока
-
400 г риса
-
0,25 стакана масла
-
600 мл кипятка
-
соль, перец и другие специи
Способ приготовления:
-
Мелко нарежьте лук. Натрите морковь на большой терке или нарежьте ее соломкой. Измельчите чеснок любым удобным способом.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
-
К овощам добавьте фарш и разбейте его ложкой, чтобы не было комков. Обжаривайте фарш на большом огне до румяности. Добавьте рис, специи и чеснок:
-
Промойте рис и добавьте его в сковороду. Добавьте соль, перец и другие специи, в том числе измельченный чеснок.
-
Залейте плов крутым кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 2-3 см. Накройте сковороду крышкой и тушите плов на медленном огне 15-20 минут, не снимая крышки.
Готовый плов с фаршем снимите с огня, дайте ему немного настояться под крышкой 5-10 минут. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из кабачка.