Лето в банке: как закрыть на зиму ароматную черешню в сиропе (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Факты / Зимой каждая такая баночка будет сокровищем

Простой рецепт аппетитной заготовки

Мы рассказывали, как приготовить на зиму ароматное клубничное желе. Теперь делимся рецептом летней ягодной консервации – аппетитной черешни в сиропе.

Эта заготовка не требует много времени и усилий, а результат – невероятно вкусные ягоды, которые отлично подойдут как для самостоятельного десерта, так и для приготовления разнообразных блюд. Рецептом поделились на портале "Факты".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 1 кг черешни

  • 500 г сахара

  • 1 л воды

  • лимонная кислота на кончике ножа

Способ приготовления:

  1. Простерилизуйте банки и крышки. Ягоды тщательно промойте под проточной водой. Удалите косточки, если хотите.

  2. В кастрюлю влейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите сироп на среднем огне в течение 10 минут. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту.

  3. В кипящий сироп выложите черешню. Варите ягоды в течение 7 минут после закипания воды.

  4. Разложите черешню в горячие стерилизованные банки. Залейте ягоды горячим сиропом вверх.

  5. Закатайте банки с помощью ключа для консервации. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым полотенцем или пледом и оставьте до полного охлаждения.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Храните черешню в сиропе в холодном, черном месте. Также мы говорили, какие огурцы не подходят для консервации.