Простой рецепт аппетитной заготовки
Мы рассказывали, как приготовить на зиму ароматное клубничное желе. Теперь делимся рецептом летней ягодной консервации – аппетитной черешни в сиропе.
Эта заготовка не требует много времени и усилий, а результат – невероятно вкусные ягоды, которые отлично подойдут как для самостоятельного десерта, так и для приготовления разнообразных блюд. Рецептом поделились на портале "Факты".
Ингредиенты:
-
1 кг черешни
-
500 г сахара
-
1 л воды
-
лимонная кислота на кончике ножа
Способ приготовления:
-
Простерилизуйте банки и крышки. Ягоды тщательно промойте под проточной водой. Удалите косточки, если хотите.
-
В кастрюлю влейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите сироп на среднем огне в течение 10 минут. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту.
-
В кипящий сироп выложите черешню. Варите ягоды в течение 7 минут после закипания воды.
-
Разложите черешню в горячие стерилизованные банки. Залейте ягоды горячим сиропом вверх.
-
Закатайте банки с помощью ключа для консервации. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым полотенцем или пледом и оставьте до полного охлаждения.
Храните черешню в сиропе в холодном, черном месте. Также мы говорили, какие огурцы не подходят для консервации.