Аппетитные малосольные огурцы
Мы делились рецептом вкусных огурцов на зиму. Теперь рассказываем, как приготовить моментальные малосольные огурчики, которым можно смаковать уже через 10 минут.
Рецептом разделились на nv.ua. Благодаря мариновке в пакете огурцы пропитываются ароматами буквально за несколько минут, а само блюдо получается невероятно хрустящим и ароматным.
Ингредиенты:
-
Огурцы – 1 кг
-
Уксус – 1-2 ст. л. (в зависимости от желаемого уровня кислоты)
-
Чеснок – ½ головки
-
Зелень (укроп, петрушка) – 3 ст. л.
-
Масло растительное - 2 ст. л.
-
Соль – ½ ст. л.
Способ приготовления:
-
Огурцы хорошо вымойте и разрежьте каждый на 4 части. Если кожура огурцов толстая, ее можно очистить.
-
Чеснок очистите и измельчите с помощью пресса или ножа. Зелень мелко изрубите.
-
В отдельной емкости смешайте измельченный чеснок, зелень, уксус, растительное масло и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Положите огурцы в чистый и сухой целлофановый пакет. Вылейте к ним маринад и хорошо перемешайте, чтобы огурцы полностью пропитались.
-
Закройте пакет, хорошо встряхните его и поставьте в холодильник на 10 минут. Через 10 минут извлеките огурцы из пакета и подавайте к столу.
Закуска получается хрустящая, аппетитная и вкусная. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из кабачка.