Быстрый, простой, невероятно вкусный летний пирог
Мы рассказывали, как приготовить аппетитный шашлык. Теперь делимся рецептом особенно аппетитной домашней выпечки к чаю или кофе.
Пирог очень простой и удачный. Вам не понадобятся ни весы, чтобы отмерить граммы, ни даже миксер. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
3 яйца
-
щепотка соли
-
3 ст. л. сахара
-
3 ст. л. подсолнечного масла
-
3 ст. л. сметаны
-
3 ст. л. манной крупы
-
1 ч. л. разрыхлителя
-
6 ст. л. муки
-
1 банан (по желанию)
Способ приготовления:
-
В миске разбейте яйца, добавьте щепотку соли и 3 ст. л. сахара без горки. Перемешайте венчиком.
-
Влейте 3 ст. л. растительного масла и соедините его с яичной смесью. Добавьте 3 ст. л. сметаны любой жирности и перемешайте.
-
Всыпьте 3 ст. л. манной крупы и снова хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
-
Перемешайте массу (манка должна опуститься ко дну), добавьте 6 ст. л. просеянной муки (3+3) и 1 ч. л. разрыхлителя. По желанию добавьте в тесто нарезанный банан, яблоко, изюм, вяленую вишню или любые ягоды по сезону. Перемешайте до однородности. Тесто должно выйти на консистенцию, как густая сметана.
-
Застелите дно разъемной формы диаметром 20 см (или 16-18 см, если хотите высший пирог) бумагой для выпечки. Можно смазать форму маслом и присыпать мукой.
-
Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: она должна остаться сухой после извлечения из пирога.
-
Достаньте пирог из духовки, дайте ему охладиться 10 минут в форме. Затем аккуратно извлеките из формы.
Этот пирог получается красивым и вкусным, а еще невероятно прост в приготовлении. Также мы делились рецептом аппетитного домашнего мороженого.