Зеленая бомба, которую можно приготовить только летом: простой рецепт чудо-закуски

Ароматная намазка из чесночных стрелок

Мы делились рецептом вкусного и ленивого блюда из картофеля и фарша. Если вы хотите разнообразить летнее меню, обратите внимание на следующую закуску.

Эту ароматную намазку можно готовить только летом – ее основным ингредиентом являются чесночные стрелки. Это не просто отходы при выращивании чеснока, но и ценный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Их можно употреблять в пищу сырыми, мариновать, тушить, жарить, добавлять в салаты и другие блюда. Рецептом аппетитной намазки поделились на портале "Доброта".

Ингредиенты:

• Чесноковые стрелки

• Укроп

• Растительное масло

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Перетащите и промойте стрелки. Нарежьте их кусочками до 3 см. Если головки большие и сухие – отрежьте.

2. Добавьте мелко нарезанный укроп. Положите все в блендер, добавьте соль и растительное масло. Перебейте в однородную массу и подавайте.

Это блюдо – отличная закуска, которую можно как просто смазывать на хлеб, так и добавлять в салаты, супы, а еще – заморозить на зиму. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную летнюю версию крабового салата.