Просто невероятно вкусный салат!
Мы делились рецептом вкусной закуски из помидоров. Теперь рассказываем, как приготовить на праздничный стол салат настолько вкусный, что о скучном "оливье никто и не вспомнит".
Он имеет отличный вкус и выглядит очень аппетитно. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
150-200 г замороженной цветной капусты
-
200 г зеленого горошка
-
небольшой кусочек стебля сельдерея
-
100-150 г сливочного творога
-
200 г ветчины из индейки
-
100 г сырокопченого бекона
-
небольшой кусочек сливочного масла
-
2-3 зубчика чеснока
-
35 г лука
-
4-5 маринованных корнишонов
-
1 ст. л. сметаны
-
1 ст. л. майонеза
-
0,5 ч. л. горчицы
-
1 ст. л. соевого соуса
-
соль
-
перец
Способ приготовления:
-
Цветную капусту разморозьте, добавьте на сковороду, посолите, поперчите, добавьте сливочное масло и чеснок. Тушите до готовности.
-
Обжарьте бекон тонкими полосками на сковороде. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
-
На жире, оставшемся после обжаривания бекона, обжарьте мелко нарезанный лук. Нарежьте кубиками ветчину, сыр, корнишоны, сельдерей и обжаренный лук.
-
Добавьте зеленый горошек. Добавьте в салат цветную капусту и обжаренный бекон (оставьте часть бекона для украшения).
-
Приготовьте заправку: соедините майонез, сметану, горчицу и соевый соус. Заправьте салат и перемешайте.
Выложите салат на тарелку, посыпьте черным перцем и мелко нарезанным беконом. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные летние драники.