Лучший завтрак, который готовится в считанные минуты: сытное и ленивое блюдо (РЕЦЕПТ)

Аппетитные и сытные ленивые вареники

Мы рассказывали, как вкуснее приготовить пельмени. Теперь делимся рецептом вареников, который точно пригодится лентяям.

Эти ленивые вареники – спасительный рецепт, когда нет времени или вдохновения на кулинарные шедевры. Рецепт, которым поделились на портале "Школа Жизни" , простой, быстрый и гарантирует вам невероятно вкусные и нежные вареники.

Ингредиенты:

• Сыр (9%) – 400 г

• Соль - щепотка

• Сахар – 2 ст. л.

• Яйцо – 1 шт.

• Мука – 4 ст. л. + 2 ст. л. для подсыпки

• Для подачи:

• Сливочное масло – 20 г

• Сметана – по желанию

Способ приготовления:

1. В миске разомните сыр вилкой, чтобы не было комков. Добавьте яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая ложкой тесто. Когда тесто станет слишком густым для ложки, переложите его на присыпанную мукой поверхность и замешивайте руками.

3. Тесто должно быть мягким, но не липким. Если тесто выходит сухим, добавьте еще немного муки.

4. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в колбаску толщиной 2-3 см. Разрежьте колбаску на кусочки шириной 2-3 см.

5. Каждый кусочек немного приплюсните пальцами, придавая форму варенику. Вскипятите воду в кастрюле, посолите.

6. Осторожно опустите вареники в кипящую воду. Варите их 1-2 минуты после того, как они всплывут на поверхность.

Готовые вареники выложите на тарелку, полейте растопленным сливочным маслом и по желанию добавьте сметану. Также мы делились рецептом особенно аппетитной овощной закуски.