Роскошная закуска экономичным способом: как замариновать обрезки красной рыбы для бутербродов (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

SHUBA / Аппетитная закуска очень экономична

Обычно эти обрезки стоят гораздо дешевле, чем филе

Мы делились рецептом аппетитного картофеля в беконе. Теперь рассказываем, как приготовить маринад для обрезки лосося. Обычно эти части стоят значительно дешевле филе, а закуски из них получаются чрезвычайно удачные.

Как замариновать обрезки рыбы, рассказали на портале "Патриоты Украины" . Таким образом вы получите отличный ингредиент для бутербродов, салатов, или же просто можете насладиться им как самостоятельным блюдом.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 1 кг обрезков красной рыбы

  • 1 ст. л. сахара

  • 2 ст. л. соли

  • 1/2 ст. л. специй (перец, лавровый лист, кориандр, укроп)

Способ приготовления:

  1. Обрезки красной рыбы хорошо промойте под проточной водой. В миске смешайте соль, сахар и специи (по желанию).

  2. Выложите обрезки в емкость для маринования. Засыпьте рыбу смесью соли, сахара и специй.

  3. Равномерно распределите маринад по всей рыбе. Накройте емкость крышкой или пленкой.

  4. Поставьте емкость в холодильник на 2-3 часа. Лучшее – оставить на ночь.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

По истечении времени маринования рыба готова к употреблению. Ее можно класть на бутерброды или другие холодные закуски. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из помидоров.