Аппетитный картофель с грибами
Мы рассказывали, как можно вкусно приготовить картофель в беконе. Теперь делимся рецептом самого простого блюда, которое знакомо всем и каждому – жареного картофеля с грибами.
Она очень проста, ее можно подавать как до обеда, так и до ужина, или просто перекусить в течение дня. Рецептом поделились на портале "Колижанка".
Ингредиенты:
-
Картофель – 5-6 шт.
-
Грибы (любые) – 250-300 г
-
Лук репчатый – 1 шт.
-
Соль
-
Масло - для жарки
Способ приготовления:
-
Переберите грибы, промойте и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
-
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку отварные грибы и жарьте все вместе 5-10 минут, периодически помешивая. Очистите картофель, промойте его и нарежьте тонкими полукольцами.
-
Добавьте картофель в сковороду. Добавьте нарезанный картофель к грибам и луку. Аккуратно перемешайте и жарьте до готовности картофеля. В конце жарки посолите по вкусу.
Готовый жареный картофель с грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу. Также мы делились рецептом аппетитного картофеля "Карбонара".