Аппетитные маковые блины с медом
В 2024 году Маковия, или Медовый Спас, приходится на 1 августа. Праздничное меню в этот день включает в себя блюда с маком и медом. Предлагаем идеальный десерт.
Эти блинчики с маком и лимоном станут вашим любимым рецептом! Они рыхлые, ароматные, с легким кислым привкусом, идеально сочетающимся со сладким медом. Рецептом поделились на портале "Молодой Буковинец".
Ингредиенты:
-
1 стакан муки
-
3/4 стакана молока
-
1 столовая ложка лимонного сока
-
1 яйцо
-
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
-
щепотка ванили
-
2 столовые ложки сахара
-
1 чайная ложка пекарского порошка
-
1/2 чайной ложки соды
-
1 чайная кровать мака
-
1 чайная ложка лимонной цедры
Способ приготовления:
-
В миске соедините молоко и лимонный сок. Отставьте на 10 минут, чтобы смесь активировалась.
-
Добавить яйцо, масло и ваниль. Через 10 минут добавьте в жидкую смесь яйцо, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
-
В другой миске смешайте муку, сахар, соль, соду, пекарский порошок, мак и лимонную цедру. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, постоянно помешивая, чтобы получить однородное тесто без комочков.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее маслом. Вылейте на сковороду примерно 1/4 стакана теста на один блинчик. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавайте. Готовые блины подавайте теплыми с медом. Также мы делились рецептом аппетитного макового торта.