Аппетитная картофельная запеканка
Мы рассказывали, как приготовить на завтрак оригинальную турецкую яичницу. Теперь делимся рецептом замечательной запеканки.
Она очень просто готовится и не нуждается в больших кулинарных навыках. Если у вас есть девушка, которая не уверена в своих чувствах, приготовьте эту запеканку – и любимая "растает". Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Фарш – 800 г
-
Соль – 1/2 ч.л.
-
Черный перец – по вкусу
-
Луковица – 1 шт
-
Майонез – 2 ст.л.
-
Сметана – 2 ст.л.
-
Картофель – 1 кг
-
Сливочное масло – 50 г
-
Молоко – 300 мл
Способ приготовления:
-
В фарш добавьте половину чайной ложки соли, черный перец и несколько измельченных зубчиков чеснока. Хорошо перемешайте.
-
Лук нарежьте мелким кубиком. Форму для запекания смажьте растительным маслом или сливочным маслом.
-
Выложите на дно фарш, равномерно его распределяя. Сверху посыпьте луком.
-
Смешайте сметану с майонезом. Смажьте мясо с луком этой смесью и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Мясо за это время должно начать румяниться.
-
Очищенный картофель отварите до готовности в соленой воде. Превратите ее в вкусное картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
-
Пюре выложите на слой мяса с луком. Смажьте ее смесью из сметаны и майонеза и сверните в духовку. Готовьте к аппетитному зарумянению верха.
При желании блюдо можно посыпать тертым сыром. Также мы делились рецептом особенно аппетитного картофельного пирога.