Прекрасный тертый пирог со смородиной
Мы рассказывали, как приготовить маковый пирог. Теперь делимся рецептом, который пригодится вам во время успенского поста.
На портале "Советница" рассказали, как приготовить замечательный пирог со смородиной, без молока и яиц, а вместо сливочного масла - масло. В начинку можно положить любые ягоды, которые вам нравятся.
Ингредиенты:
-
250 мл газировки (для пышности)
-
60 мл масла
-
40 г меда
-
130 г сахара
-
четверть чайной ложки соли
-
щепотка ванилина
-
10 г разрыхлителя
-
300 г муки
-
200 г свежей смородины или других ягод
Для хрустящей крошки:
-
20 г муки
-
10 г крахмала
-
20 г сахара
-
щепотка ванилина
-
щепотка разрыхлителя
-
10 мл масла
-
1 чайная ложка воды
Способ приготовления:
-
Смешайте все сухие ингредиенты для крошки. Добавьте масло и воду, разотрите руками до образования комочков. Поставьте в холодильник.
-
Смешайте сухие ингредиенты для теста. Добавьте редкие ингредиенты и замесите мягкое, эластичное тесто.
-
Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Распределите сверху смородину. Присыпьте крошкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут до золотистого цвета.
Пирог получается ароматным и вкуснейшим. Также мы делились рецептом вкусного пирога "Три ложки".