Все забыли об этом тортике, и зря: легендарное "Битое стекло" с детства готовится так (РЕЦЕПТ)

Этот тортик для многих – любимый

Мы делились рецептом ароматной домашней пахлавы. Теперь делимся рецептом простого тортика, вкус которого для многих знаком с детства.

Хотите приготовить вкусный десерт, не требующий много времени и усилий? Тогда этот рецепт точно для вас. Вы можете экспериментировать со вкусами желе и начинкой. Как приготовить "Бытое стекло", рассказали на портале "На ПЕНСИИ".

Ингредиенты:

• Печенье (любое) – 250 г

• Сливочное масло – 50 г

• Желе разноцветное – 3 пакетика

• Сметана – 500 г

• Сахар – 200 г

• Вода

• Желатин – 25 г

Способ приготовления:

1. Залейте каждый желе пакетик необходимым количеством воды и приготовьте согласно инструкции на упаковке. Для более плотной текстуры можно снизить количество воды.

2. Дайте желе полностью застыть. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или скалки.

3. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой печенья. Выложите полученную массу в разъемную форму, застеленную пищевой пленкой, и хорошо утрамбуйте.

4. Поставьте форму в холодильник на 30 мин. Замочите желатин в прохладной воде на 20 минут.

5. Затем растопите желатин на водяной бане. Смешайте сметану с сахаром и взбейте миксером до пышной массы. Введите расплавленный желатин и хорошо перемешайте.

6. Нарежьте застывшее желе кубиками и выложите на основание из печенья. Залейте все сметанным кремом.

Поставьте торт в холодильник минимум на ночь. Утром его можно будет пробовать. Также мы делились рецептом ароматного медовика.