Аппетитный картофель на праздничный стол: оригинальный и дешевый рецепт (ВИДЕО)

Картофелька получается золотистая, аппетитная

Мы рассказывали, как приготовить простую и дешевую запеканку. Однако когда речь идет о праздничном гарнире, хочется приготовить что-нибудь особенное. Предлагаем бюджетный рецепт фаршированного картофеля.

Половинки имеют хрустящую аппетитную корочку и нежные внутри. Копчености делают блюдо ароматным и сытным. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша Лилия Цвет.

Ингредиенты:

• картофель – 8 шт.

• морковь – 2-3 шт.

• бекон – 200 г

• сыр – 100 г

• масло – 2-3 ст.л.

• соль, специи

Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем в полушубке и охлаждаем. Разрезаем пополам и вынимаем серединку, оставляя от края примерно 1 сантиметр.

2. Для начинки нарезаем бекон кубиками. Можно также принять любые другие копчености.

3. Морковь натираем на грубой терке. Обжариваем бекон, добавляем натертую морковь. Тушим до готовности.

4. Солим, добавляем специи. Выкладываем начинку в половинки картофеля.

5. Присыпаем натертым творогом и отправляем все в духовку на 10-15 минут. Или готовим к полному расплавлению сыра.

Картофель получается вкусный, золотистый и ароматный. Также мы рассказывали, как приготовить летнее оливье без колбасы.