Дайте рыбе чаю: необычный маринад, с которым скумбрия будет вкуснее красной рыбы (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

comfy.ua / Ну очень вкусная рыбка

Интересный чайный маринад делает рыбу необыкновенно вкусной

Мы делились рецептом аппетитного салата с копченой скумбрией. Теперь рассказываем, как эту рыбу можно вкусно засолить дома.

Сочетание соли, сахара, чая и специй придаст рыбе неповторимый вкус. Приготовьте соленую скумбрию по нашему простому рецепту – и вы точно не пожалеете.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 3 шт.

  • Вода – 3 л

  • Соль – 6 ст. л.

  • Сахар – 4 ст. л.

  • Лавровый лист – 7 шт.

  • Черный чай – 3 ст. л.

  • Специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Если рыба заморожена, разморозьте ее. Очистите и нашинкуйте на порционные куски.

  2. Для маринада вскипятите воду со специями и чаем, остудите. Залейте рыбу маринадом и поставьте в холодильник на 3 дня.

  3. После этого достаньте скумбрию, промокните бумажными полотенцами. Переложите в сухую емкость на хранение.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

После этого рыбку можно пробовать. Чай придает ей особый аромат и цвет. Также мы делились рецептом аппетитной ленивой запеканки на ужин.