Сытный обед из кабачков и горсти фарша: такие родные рулетики будут просить снова и снова, а готовятся они очень быстро (РЕЦЕПТ)

Простой и вкусный обед

Мы рассказывали, как из кабачков приготовить сытную и ленивую запеканку. Теперь делимся рецептом аппетитной закуски – фаршированных рулетиков под сырной шапочкой.

Блюдо не только вкусное, но и очень красивое. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Рецептом разделились на портале cookpad.com.

Ингредиенты:

• 3 шт. кабачков

• 200 г фарша куриного

• 120 г сыра моцарелла

• 2 ст. л. зажарки из моркови и лука

• соль, сухой чеснок

• смесь специй для курицы

• 2 ст. л. сметаны

• 2 ст. л. кетчупа

• 100 мл воды

Способ приготовления:

1. Нарежьте кабачки тонкими слайсами. Приготовьте начинку из фарша, специй и мелко нарезанных кабачков.

2. Заверните начинку в кабачковые слайсы, формируя рулетики. Выложите рулетики в форму для запекания.

3. Смешайте воду, кетчуп и сметану. Запекайте 30 минут.

4. Тогда посыпьте тертым сыром и сверните в духовку. Держите, пока творог не расплавится и не зазолотится.

Блюдо очень простое и вкусное. Также мы делились рецептом аппетитных кабачков по-французски.