Прекрасный рецепт на перекус
Мы делились рецептом аппетитных летних дерунов . Теперь рассказываем, как приготовить отличную закуску из обычного картофеля.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт картофельных палочек! Нежное картофельное пюре, ароматная зелень, сочная моцарелла и хрустящая корочка – это сочетание точно не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты:
-
Картофель - 5 шт
-
Моцарелла – 150 граммов
-
Петрушка – по вкусу
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Крахмал – 2 чайные ложки
-
Соль, перец
Способ приготовления:
-
Чистим и варим картофель. Отварной картофель перетираем через сито, получая нежное пюре.
-
Добавляем мелко нарезанную петрушку, тертую моцареллу, сушеный чеснок и специи. Вводим картофельный крахмал и тщательно вымешиваем тесто, чтобы оно стало эластичным.
-
Раскатываем тесто, нарезаем на полоски и жарим до золотистой корочки в разогретом масле. Выкладываем на салфетку – чтобы впитался лишний жир.
Выходит очень вкусно и сытно. Также мы делились рецептом питательных рулетиков с курицей.