Из скучного картофеля – в роскошную закуску: простой рецепт ароматных и хрустящих палочек

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

SHUBA / Рецепт простой, а результат – отличный

Прекрасный рецепт на перекус

Мы делились рецептом аппетитных летних дерунов . Теперь рассказываем, как приготовить отличную закуску из обычного картофеля.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт картофельных палочек! Нежное картофельное пюре, ароматная зелень, сочная моцарелла и хрустящая корочка – это сочетание точно не оставит вас равнодушными.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Картофель - 5 шт

  • Моцарелла – 150 граммов

  • Петрушка – по вкусу

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Крахмал – 2 чайные ложки

  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Чистим и варим картофель. Отварной картофель перетираем через сито, получая нежное пюре.

  2. Добавляем мелко нарезанную петрушку, тертую моцареллу, сушеный чеснок и специи. Вводим картофельный крахмал и тщательно вымешиваем тесто, чтобы оно стало эластичным.

  3. Раскатываем тесто, нарезаем на полоски и жарим до золотистой корочки в разогретом масле. Выкладываем на салфетку – чтобы впитался лишний жир.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Выходит очень вкусно и сытно. Также мы делились рецептом питательных рулетиков с курицей.